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天皇陛下 即位を宣言！！(10) 2019年
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- 天皇陛下 即位を宣言！！(10) 2019年 完
「饗宴の儀」の祝宴は和食を中心のおもてなし料理で かすご鯛姿焼きや吸い物・温物・揚げ物・かやく飯・他振舞われた
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2019年11月3日 (日)
カテゴリ：天皇陛下 即位を宣言！！(10) 2019年 完
プリンスホテルの高橋慶太総料理長により「饗宴の儀」に
おいての祝宴は和食を中心のおもてなし料理が振舞われ
イスラム教徒向けのハラールやベジタリアンの参列者には
食材が一部変更されているようです！？
「饗宴の儀」の献立です！！
前菜・かすご鯛姿焼き(海老鉄扇・鮑塩蒸し・鴨錦焼き・
他9品)
酢の物(スモークサーモン・帆立貝・他)
吸い物(伊勢海老葛打ち・松茸・つる菜)
NHKより
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揚げ物・三色揚げ(蟹・キス・若鳥・他)
果物・菓子(マスクメロン・苺・パパイア・和菓子)
かやく飯(鯛そぼろ・タケノコ・椎茸・他)
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