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ウヰスキーで梅酒造り (6) 2018年 完-関根鋼管株式会社
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2018年6月9日 (土)
カテゴリ：ウヰスキーで梅酒造り (6) 2018年 完
翌日 ウヰスキーを梅酒を造る瓶に更に足そうと瓶の蓋を開けて
みると ウヰスキーの良い香りがしてきました！！
更に瓶を覗くと 氷砂糖が梅酒に溶け始めて氷砂糖の角が丸みを
おびてきていました！！
梅の実もつやつやと輝いて見えます！！
東京都墨田区 亀沢
梅酒の色は ホワイトリカーや高級焼酎のようにクリヤーでは
なく 宝石の琥珀のような艶の有る色合いとなりました！！
虫の代わりに梅の実が琥珀に閉じ込められ ただ液体か固体かの
違いだけのように見えますね！！
実の色も綺麗に変色し始め 出来上がると素晴らしい香りと
味が楽しめるのを愉しみに待っています！！
東京都墨田区 亀沢
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忌まわしい新型コロナ感染拡大第五波の真っ只中の蒸し暑い「東京の送りお盆」(7) 2021年！！完
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忌まわしい新型コロナ感染拡大第五波の真っ只中の蒸し暑い「東京のお迎え盆」 (4) 2021年！！
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