感染拡大 警報！！

夜の街・繁華街への外出を自粛しよう！！

不要不急の外出を自粛しよう！！

手洗い励行！！

外出時はマスクを着用しよう！！

三密にならないように注意しよう！！

ソーシャル・ディスタンスを守ろう！！

 

鰻自身も美味しいが うなぎの肝もなかなか珍味です！！

このコリコリした歯触りと苦味は 冷た～いビールの当てにも

最高に合い 大人の風味ですね！！

山椒などを振りかける事により その香りが口の中に広がり

コリコリとした感じはたまりません！！

 

東京都墨田区　亀沢

 

鰻の肝の串焼きです！！

 

東京都墨田区　亀沢

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鰻自身も美味しいが うなぎの肝もなかなか珍味です！！

このコリコリした歯触りと苦味は 冷た～いビールの当てにも

最高に合い 大人の風味ですね！！

山椒などを振りかける事により その香りも口の中に広がり

コリコリとした感じはたまりません！！

 

東京都墨田区　亀沢

 

私は昨夜食べきれなかった鰻を今日 うな丼を作ってもらい

ました！！

鰻を電子レンジで温めなおして ご飯茶碗に温かいご飯を少し

多めによそり その上に温かい鰻を載せ タレをたっぷりかけ

山椒を振りかけいただきました！！

昨日より 鰻のかば焼きが硬くなったと思っていましたが 今日

食べてみると あまり硬くはなっていないので昨日同様に

まあまあ美味しく食べられました！！

 

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こちらのしじみ汁は 皆さんご案内のとおり身体に良い事は

昔から知られていますね！！

鰻の肝吸いは うな丼には付き物ですが 家庭で作るのは難しい

です！！

地方により 土用の丑の日にしじみ汁を食べる所も有ります！！

この蜆は青森県産で 粒もなかなか大きく食べ応えがあり 出汁も

よく出て仙台味噌ともよく合い 蜆や葱の香りも爽やかで とても

うまいですねー！！

 

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