外出時はマスクを着用しよう！！

三密にならないように注意しよう！！

ソーシャル・ディスタンスを守ろう！！

私の大好きな「三角冷やし中華そば」と「十文字中華そば

(熱い)・三角そば」の2種類を送ってくれました！！

昼は季節がら 家族みんなは冷やし中華そばを作っていただく

事になり まず生麺を手でほぐす作業から入り その麺を1分

くらい茹で すぐ流水で冷やし お皿に盛ってチャーシューや

支那竹・錦糸卵・細切りの胡瓜・万能ねぎ・トマトなどを

トッピングし最後に冷やしたスープをたっぷり入れて完成

です！！

色鮮やかに美味しそうに出来上がりました！！

細打ちの縮れ麺で スープは丸大豆を搾った醤油と鰯の

焼き干しに鰹節ですが 縮れ細麺にはスープが良く絡んで

スープのシンプルな味と香りが素晴らしいです！！

1人前のボリュームもたっぷりで 中華そばの喉越しもツルッと

爽やかで 冷たい中華そばの美味しさとスープの味と香りが滝の

ように胃へ流れ込み 夏の風景をそのままいただいている

感動的な「三角冷やし中華そば」です！！

東京都墨田区　亀沢

ラーメン好きの私は 晩には「十文字中華そば(熱い)」通称

「三角そば」を食べます！！

お昼の冷やし中華と同じように生麺を手でほぐし その麺を1分

くらい茹でて良く湯切りをして 中華どんぶりに丸大豆を搾った

醤油と鰯の焼き干しと鰹節で出汁を取り 少量のラードを加え

あっさりとした味の熱いスープへ 中華そばを二つ折りになる

ように入れると 丼から湯気と共に鰯と鰹節に混じり

チャーシュウの香りが私の鼻を突いて 空腹が更に増し

「ウマそうに出来たー! 腹空いたー!」と叫んでしまいました！！

いよいよ私の大好物の「三角そば」をいただきます！！

まず スープを一口飲むと鰯と鰹節の香りが鼻の奥に感じられ

あっさりとした醤油味が舌の上を喉の奥へ向かって流れ

とても旨いです！！

次に中華そばを食すると 細打ちの縮れ麺にスープが良く絡まり

そば自体にも弾力性があるので 食感が心地よく感じられ 単に

美味しいだけではなく幸せも感じられます！！

東京都墨田区　亀沢

関根鋼管株式会社鉄鋼事業部 販売サイト

ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社

ステンレス化粧パイプ販売・鉄ガス管販売の関根鋼管株式会社

ステンレス配管パイプ販売・鉄STKM販売・鉄STPG販売の関根鋼管株式会社

ステンレス角パイプ販売・鉄角パイプ販売の関根鋼管株式会社

ステンレスアングル販売・ステンレスフラットバー販売の関根鋼管株式会社

ステンレス丸棒販売・ステンレス板販売の関根鋼管株式会社

ステンレス継手販売・鉄継手販売の関根鋼管株式会社

ステンレスパイプ切り売り・鉄パイプ切り売り販売の関根鋼管株式会社

ステンレス販売・鉄販売(規格表・サイズ表)関根鋼管株式会社

関根鋼管株式会社のパイプ販売・鋼材販売・継手販売の取り扱い製品の写真

チャーシューや支那竹も自家製で 味付けが良くとても美味しく

仕上がっています！！

もともと味の付いていないお麩がとけそうに柔らかくなり

鰯と鰹節の出汁の効いたスープが麩にもすぐに滲みて

ピンクや緑の色が浮かび上がり美味しさが甦ります！！

この一杯をいただくと 懐かしさが胡椒のスパイスのように

じわり効いて甦り 昔懐かしい 中華そばが思い出され 一層の

美味しさを感じさせるのかな！？

東京都墨田区　亀沢

昨今のように あっさりしたラーメンや味噌ラーメン・

脂ギトギトのラーメン ・臭いラーメンなど色々有ります！！

人それぞれ好き好きですが 私は昔ながらの鰯や鰹節で出汁を

取った あっさりしたラーメンは 飽きが来なくて大好きです！！

スープの深い味と香りは高い仕入れ材料だけを使用せずとも

出来るかも！？

東京都墨田区　亀沢

関根鋼管株式会社鉄鋼事業部 販売サイト

ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社

ステンレス化粧パイプ販売・鉄ガス管販売の関根鋼管株式会社

ステンレス配管パイプ販売・鉄STKM販売・鉄STPG販売の関根鋼管株式会社

ステンレス角パイプ販売・鉄角パイプ販売の関根鋼管株式会社

ステンレスアングル販売・ステンレスフラットバー販売の関根鋼管株式会社

ステンレス丸棒販売・ステンレス板販売の関根鋼管株式会社

ステンレス継手販売・鉄継手販売の関根鋼管株式会社

ステンレスパイプ切り売り・鉄パイプ切り売り販売の関根鋼管株式会社

ステンレス販売・鉄販売(規格表・サイズ表)関根鋼管株式会社

関根鋼管株式会社のパイプ販売・鋼材販売・継手販売の取り扱い製品の写真