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秋田の義兄からラーメンが送られて来ました！！
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秋田の義兄から秋田独特のラーメンが送られて来ました！舞茸の出汁のラーメンとチャーシュウの入ったラーメンです！！
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2019年5月5日 (日)
カテゴリ：秋田の義兄からラーメンが送られて来ました！！
いつも送られてくるラーメンとは違い このラーメンも
本格派ですね！！
秋田独特のラーメンで 採りたての舞茸でその出汁を作り
その上品な香りのラーメンに少量のネギとモヤシと支邦竹を
加えるシンプルなラーメンだがなかなか侮れないですね！！
動物性の油を使用しないので しつこさや臭みなどは
一切ありません！！
醤油の香りが舞茸や野菜の出汁により相乗効果が増し
その味にコクが出ているがさっぱりとしていて また麺の腰も
素晴らしくつゆによく絡みラーメン全体をまとめて
います！！
東京都墨田区 亀沢
もう一種類のラーメンは レシピは似ているが自家製の
チャーシュウが入っており舞茸の入ったラーメンとはまた
違った風味を味わうことが出来ました！！
このラーメンも大きなチャーシュウが3枚も入っては
いますが脂っこさは無くとても美味しいラーメンでした！！
東京都墨田区 亀沢
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ごちそうさまでした！！
東京都墨田区 亀沢
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