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お正月のお酒とおせち料理！！(8) 2020年
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2020年1月4日 (土)
カテゴリ：お正月のお酒とおせち料理！！(8) 2020年 完
今日の中トロも色や艶がとても良いです！！
大蒜醤油で食すると 口の中一杯に 上質の脂が広がり 更に
上品な旨味も広がってきました！！
今日の中トロは昨日の中トロよりも旨味が強く感じられ
何とも言えない幸せな感んじがします！！
東京都墨田区 亀沢
私は こはだも大好物です！！
酢で〆た こはだはワサビ醤油でいただくとサッパリとして
噛むと粟の粒も口中で心地よくはじけてとても美味しいです！！
東京都墨田区 亀沢
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栗甘露煮です！！
栗によく火が通っていて とても柔らかく甘い甘露煮です！！
きんとんとは違ったサッパリとした快い食べ心地で美味しい
です！！
東京都墨田区 亀沢
和牛の肉の佃煮がお酒のつまみとして 塩分の関係で少し
出てきました！！
牛肉独特の臭みも無い 歯触りは柔らかく食べると肉のもろさを
感じさせるぐらい良く煮込んであります！！
味も甘さ控えめで最高に美味しいですね！！
東京都墨田区 亀沢
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