只今のニュースで 新型コロナウイルスに都内今日1日で23人が

感染したそうです！！

新型コロナウイルスの感染者がかなり減少してきましたが

このままさらに減り0人となれば・・・！？

首相は6日のインターネット番組で 新型コロナウイルスの

感染拡大を受け緊急事態宣言に関し 5月14日をめどに専門家に

再評価してもらい 可能ならば期間満了を待たずにその段階で

緊急事態宣言の解除をしたいようです！！

STAY HOME 週間！！STAY AT HOME ！！STAY NATION！！

メニューでは目立たなかった美味しい一品を見つけ

ました！！

そう 丸干しです！！

丸干しはしょっぱい単純な焼き魚ですが 味はなかなか深く

頭 胴体 尻尾と各部所によりすべて違います！！

頭は薄い骨のような殻で パリッとした食感 胴体は少し苦い

はらわたと身 骨はそのまま食べられるほどのカリカリとした

食感で柔らかく尻尾まで食べられ 残すところなく美味しい

です！！

日本人にはなじみ深い焼き魚で お酒のつまみとしても

素晴らしいです！！

東京都墨田区　緑　太田屋　　　2019年11月2日撮影

次に奥さんが注文した揚げ出し豆腐が出て来ました！！

今日は少し寒いので 片栗粉でトロミの付いた熱そうな揚げ出し

豆腐が美味しそうですね！！

揚げ出し豆腐は火傷をしないように気を付けて ビールや

レモンハイなどの冷たいお酒と共にいただくと安全かも！？

東京都墨田区　緑　太田屋

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