健康に良いからと云って 秋田市の義姉がパリッパリに乾燥した

梅入 「めかぶ茶」を送ってくださいました！！

手に取ると 硬く乾燥して縮んだ板状のめかぶがセロファンの

袋にたくさん詰まっています！！

小さめの乾燥しためかぶ1枚を試しに口に入れると

しょっぱくてとても硬く お湯に浸さないと食べられません！！

これだけのボリュームが有ると1～2か月はもちますね！？

東京都墨田区　亀沢

「めかぶ茶」の美味しい召し上がり方と書かれているメモが袋に

同梱されています！！

早速メモに従って「めかぶ茶」を作ってみました！！

東京都墨田区　亀沢

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コーヒーカップにめかぶを2～3枚入れて 熱いお湯をカップ

七分目まで注ぎ 2分くらい待って少し口にしました！！

しかし お湯はまだ とても熱く飲める状態ではありません！！

あと15～20分ぐらい待たないと無理のようです！！

時間が経ち飲んでみると めかぶを2～3枚しか入れてないの

ですが かなりのしょっぱさです！！

めかぶだけでも海水のしょっぱさがある上に梅粉が更に塗して

あるのでかなりのしょっぱさです！！

しかし「めかぶ茶」の香りは梅粉も入っているせいか とても

芳ばしく春も一緒に楽しめます！！

私はいくらか血圧が高いので一日に1杯しか飲まないように

しています！！

もちろんその日は大好きなお味噌汁は遠慮します！！

もともと塩分が強い食べ物が好きなので 塩辛やお新香は大好物

でしたが 塩辛は完全に食べるのを辞めて5年経ちます！！

「めかぶ茶」は健康に留意して少しづつ楽しんでいこうと

思います！！

東京都墨田区　亀沢

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