各地の料理

• 鳥中華！！

  2020年3月11日

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  鳥中華！！

  2020年3月11日

  秋田市の義姉から 先日お土産を沢山送って来てくれました！！ その贈り物の中に昨夜放送されたTV番組「マツコの知らない 世界」において日本全国7500種からの超厳選王道と ご当地系 No.1袋麺が取り上げられました！！ そして 袋麺の縮れ麺上…

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• きりたんぽ鍋が送られてきました！！

  2018年12月30日

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  きりたんぽ鍋が送られてきました！！

  2018年12月30日

  秋田県横手市の親戚より 待ちに待った きりたんぽのセットが 送られて来ました！！ 毎年今頃になると家族そろって楽しみに待っています！！ 今年は料亭「長谷川」の かまくら きりたんぽ鍋です！！ 　 東京都墨田区　亀沢 　 箱の中には きりたん…

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• 秋田の親戚からきりたんぽを送って来てくれました (2) 2018年　完

  2018年1月6日

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  各地の料理

  秋田の親戚からきりたんぽを送って来てくれました (2) 2018年　完

  2018年1月6日

  箱からきりたんぽセットを取り出して テーブルの上へ並べて みました！！ たんぽを始め 比内地鶏・舞茸・芹(根付き)・葱・油揚げ・ シラタキなどです！！ このレシピで今夜 奥さんにきりたんぽ鍋を作ってもらい ます！！ 愉しみです！！ 　 東京…

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• 秋田の親戚からきりたんぽを送って来てくれました (1) 2018年

  2018年1月6日

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  秋田の親戚からきりたんぽを送って来てくれました (1) 2018年

  2018年1月6日

  親戚の義姉さんからいつも今頃 私の大好きなきりたんぽが 送られて来ます！！ 家族みんな楽しみに待っています！！ ねえさん！よっちゃん！ありがとうございます！！ 　 東京都墨田区　亀沢 　 この確認書は きりたんぽ鍋の中に入れる比内地鶏の生産…

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• 温かい 鍋物！！

  2017年1月21日

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  温かい 鍋物！！

  2017年1月21日

  今夜はとても寒く 何か温かい物を食べたいと 奥さんと話して いました！！ そこで寄せ鍋を作る事になりました！！ 大変美味しそうに出来上がり 早速 熱いうちに頂きました！！ 　 東京都墨田区　亀沢 　 今夜のように寒い晩は 日本酒で鍋を突っつ…

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• 大好きなきりたんぽ鍋！！(2)　完

  2016年12月31日

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  大好きなきりたんぽ鍋！！(2)　完

  2016年12月31日

  熱くてとても美味しそうなきりたんぽ鍋！！ 今夜のような寒い夜は 冷たいビールと共に アツアツの鍋を 囲むのは最高の贅沢ですネー！！ きりたんぽを頂くと 毎年もうすぐお正月と云う感が よみがえってきます！！ 大変 美味しいです！！ 今回は 大…

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• 大好きなきりたんぽ鍋！！(1)

  2016年12月31日

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  大好きなきりたんぽ鍋！！(1)

  2016年12月31日

  秋田県の親戚より 今年も待ちに待った美味しい きりたんぽセットが送られて来ました！！ 毎年今頃になると 家族そろって楽しみにしております！！ 　 東京都墨田区　亀沢 　 段ボール箱の外側には きりたんぽのレシピが貼ってあり それを 見ると …

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• 美味しくて温まる しょっつる鍋(鱩・ハタハタ)

  2016年12月31日

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  美味しくて温まる しょっつる鍋(鱩・ハタハタ)

  2016年12月31日

  近所の秋田県出身の友人から鱩を頂きました！！ 又 鱩は文字が現すように 冬厳寒の時 しかも吹雪いて海の波も 荒く 雷が鳴るような悪天候の真下での時しか 漁が出来ないと 云う貴重な魚と聞きました！！ 　　 東京都墨田区　亀沢 　 ウレタンの箱…

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• きりたんぽ入り鍋焼きうどん！！

  2016年12月1日

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  きりたんぽ入り鍋焼きうどん！！

  2016年12月1日

  或るテレビ番組で秋田県の岡村で紹介された 「きりたんぽ入り鍋焼きうどん」を親戚の人が送って来て くれました！！ たんぽは「あきたこまち」が使用され スープは「比内地鶏」の 出汁ガラです！！ 　　 東京都墨田区　亀沢 　　 きりたんぽのモチモ…

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• 秋田生ラーメン！！

  2016年3月2日

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  各地の料理

  秋田生ラーメン！！

  2016年3月2日

  比内地鶏の鶏ガラで スープを取った醤油味のラーメンです！！ 麺はストレートの細麺で とてもコクのあるスープですが あっさりとした シンプルな美味しいラーメンです！！ 　　　 東京都墨田区　亀沢 関根鋼管株式会社 鉄鋼事業部　販売サイト ステ…

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• 秋田県横手市の十文字中華そば！！

  2016年2月10日

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  秋田県横手市の十文字中華そば！！

  2016年2月10日

  屋号は「三角そばや」さん　中華そばの専門店！！ 三角そばは昔なつかしい風味の「和風らーめん」 十文字中華そば 麺は細打ちで縮れ麺！！ スープは丸大豆を搾った醤油と鰯の焼干し かつおぶしと ラードのあっさり味で 昔のままの中華そばを彷彿とさせ…

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• きりたんぽ鍋

  2016年2月1日

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  各地の料理

  きりたんぽ鍋

  2016年2月1日

  本場 秋田のきりたんぽ鍋！！ 比内地鶏をはじめ たんぽや芹・舞茸・ゴボウ・汁その他 みんな 秋田の地の物です！！ 流石 東京で揃えた材料と風味・出汁・香りが際立って違い 味にも品が有り 日本酒にピッタリ！！ 寒い夜にはこれ以上の物はないです…

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